В мире профессионального кухонного оборудования, где каждый градус и каждая минута на счету, Unox XB 693 выделяется как надежный и эффективный инструмент для решения повседневных задач. Эта конвекционная печь — не просто устройство, это настоящий помощник, способный обеспечить стабильно высокое качество выпечки в любых условиях.
Забудьте о сложностях и непредсказуемости. Unox XB 693 разработана с акцентом на простоту использования и надежность. Механическое управление интуитивно понятно даже для начинающих, а прочная конструкция гарантирует долгий срок службы. XB 693 — идеальный выбор для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских, где требуется стабильность, эффективность и простота эксплуатации.
Точность и контроль — залог идеальной выпечки
С Unox XB 693 вы получаете полный контроль над процессом приготовления. Диапазон температур от 30°C до 260°C позволяет готовить самые разнообразные блюда, от нежной выпечки до хрустящих закусок. Комбинированный режим с влажностью расширяет ваши возможности, позволяя добиться идеальной текстуры и сочности.
Режимы приготовления:
- Температура: 30°C — 260°C
- Комбинированный режим (с влажностью): 48°C — 260°C
- Предварительный нагрев: до 260°C
- Конвекция: 80°C — 260°C
Продуманная конструкция — залог долговечности и гигиены
Unox XB 693 спроектирована с учетом требований профессиональной кухни. Камера из нержавеющей стали AISI 304 легко моется, а скругленные углы предотвращают скопление загрязнений. Внешнее LED-освещение обеспечивает отличную видимость, а прочный замок из углеродного волокна гарантирует надежную фиксацию дверцы.
Особенности конструкции:
- Камера из нержавеющей стали AISI 304
- Внешнее LED-освещение
- Замок из углеродного волокна
- Боковое открывание внутреннего стекла для легкой очистки
- L-образные направляющие из нержавеющей стали
- Легкий вес и сверхпрочная конструкция
Инновационные технологии — залог превосходного результата
Unox XB 693 оснащена передовыми технологиями, которые обеспечивают равномерное распределение тепла и идеальные результаты выпечки. Технология Air.Plus гарантирует оптимальную циркуляцию воздуха внутри камеры, а запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями фиксируется в трех положениях: 60°, 120° и 180°.
Больше чем просто печь
Unox XB 693 — это не просто печь, это инвестиция в ваш бизнес. Она поможет вам оптимизировать процессы приготовления, повысить качество продукции и, в конечном итоге, увеличить прибыль. Благодаря своей надежности, простоте использования и передовым технологиям, Unox XB 693 станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Не забудьте про дополнительные аксессуары и сопутствующие товары, которые помогут вам максимально эффективно использовать возможности Unox XB 693. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше и получить индивидуальную консультацию.
Технические характеристики и функции:
Помимо всего перечисленного, Unox XB 693 обладает рядом дополнительных функций, которые делают ее еще более удобной и эффективной:
- Двухскоростной вентилятор
- Функция DRY.Plus для быстрого удаления влаги
- Функция STEAM.Plus для создания мгновенной влажности
- Режим "INF" для непрерывной работы
- Отображение оставшегося времени приготовления
- Защитный температурный выключатель
Важно: противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Рекомендации по сопутствующим товарам: для достижения наилучших результатов выпечки рекомендуем использовать расстоечный шкаф Unox XL 413. Также обратите внимание на подовые пекарские шкафы, прессы для гамбургеров, вакуумные массажеры для маринования мяса и тестораскаточные машины.
