Привет, друзья! Я, как руководитель отдела маркетинга магазина оборудования для общепита, постоянно сталкиваюсь с разными новинками. И сегодня хочу поделиться своим впечатлением от конвекционной печи Unox XB 893 – настоящей рабочей лошадки для любого заведения, от уютной кофейни до ресторана высокой кухни. Забудьте о сухих кексах и бледной выпечке – с Unox XB 893 ваши блюда всегда будут на высоте!
В чем секрет Unox XB 893?
Эта печь – не просто набор функций, а продуманная система, созданная для достижения идеального результата. Представьте: десять уровней, на каждом из которых противень 600×400 мм, и между ними целых 80 мм – даже самые пышные изделия пропекутся равномерно. А инжекторное пароувлажнение с ручной регулировкой позволит вам добиться хрустящей корочки или, наоборот, сохранить нежность выпечки.
Прочная и надежная
Корпус из нержавеющей стали AISI 304 – это гарантия долговечности. Закругленные углы камеры облегчают уход, а съемное внутреннее стекло дверцы – просто находка для поддержания идеальной чистоты. Дверца, кстати, тоже особенная – с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика и возможностью фиксации в трех положениях (60°, 120° и 180°). Удобно, правда?
Интеллектуальные технологии
Unox XB 893 оснащена технологиями, которые выгодно отличают ее от конкурентов. DRY.Plus быстро удаляет влагу, создавая аппетитную корочку, а AIR.Plus обеспечивает равномерное распределение воздушных потоков. И конечно же, STEAM.Plus – система ручной подачи пара, которая дает вам полный контроль над процессом приготовления.
Простота в управлении
Несмотря на профессиональные возможности, управление печью предельно простое. Три механических переключателя – время, температура, пар – все интуитивно понятно. Световая индикация подскажет, когда печь готова к работе, а автоблокировка вентиляторов и нагревательных элементов при открытии дверцы обеспечит безопасность.
Больше, чем просто печь
Unox XB 893 – это инвестиция в ваш бизнес. Она поможет вам расширить ассортимент, повысить качество блюд и, в конечном итоге, увеличить прибыль. А благодаря надежности и долговечности Unox эта печь прослужит вам верой и правдой долгие годы.
Что в комплекте?
Помимо самой печи, вы получаете все необходимое для подключения к водопроводу и канализации: шланг, фильтр, сливной отвод. А для тех, кто ценит максимальный комфорт, есть возможность заказать комплектацию с ручным душем. Кроме того, мы предлагаем широкий выбор дополнительных аксессуаров: листы для багетов, перфорированные противни и многое другое.
Идеальное сочетание
Хотите добиться поистине выдающихся результатов? Рекомендую использовать Unox XB 893 вместе с расстоечным шкафом Unox XL 413. Это гарантирует идеальную подготовку теста и безупречную выпечку.
Вывод
Unox XB 893 – это не просто печь, это ваш надежный партнер в мире кулинарии. С ней вы сможете реализовать самые смелые идеи и порадовать своих гостей изысканными блюдами. Если вы ищете профессиональное, надежное и простое в использовании оборудование, Unox XB 893 – ваш идеальный выбор.
